金燕楼:てびちにんにくラー油蒸し

毎度!!浜男ことハマーです。
安里三叉路にある金燕楼に行ってきましたよ。
ここは県庁前にある中国家常菜 燕郷房の姉妹店みたいですね。



てびちにんにくラー油蒸し パクチーか青ネギの選択制なので迷わずパクチーを。プルプルのてびちは十分に旨いんだけど味付けが実によろしいのです。20数年前にロンドンのチャイナタウンのWong Keiで毎日食ってた味を思い出させられまして・・・懐かしさがこみ上げる味ですな。




焼き餃子 これまた海外で食う中華味ってかんじで横浜中華街の味じゃない。そこが実にヨロシイのですよ。ちなみにサワー系の焼酎はキンミヤ使ってるってのもポイント高し。

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