永楽:担々麺・ミニチャーハンセット

毎度!!浜男ことハマーです。
本日は勤務先そばの町中華名店永楽さんを紹介します。



担々麺・ミニチャーハンセット 担々麺は詳細を下記しますが、ミニチャーハンはこれぞ町中華という味で秀逸です。細かく刻まれたナルトが郷愁をそそるんですよね。







永楽といったら担々麺と勝手に決めつけるくらい旨い。担々麺は白・黒・赤と3種ある中レギュラーは赤になります。醤油ベースの透き通ったスープの上に辛味のあるゴマダレをかぶせる2層構造のスープが引き締まっていて素晴らしい味です。この絶妙な味はなかなか出せないのでは。

下記限定の冷やし担々麺も最高に旨いのですが、それはまた別の機会に!!

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